Impianto di riscaldamento di vino a temperatura richiesta

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L’impianto è stato progettato per il riscaldamento di Vino a temperatura richiesta utilizzando acqua calda proveniente da una centrale termica.
L’acqua calda proveniente dalla centrale termica circola nel separatore e riscalda l’acqua, che per mezzo della pompa HWP, viene fatta circolare nello scambiatore tubo in tubo, dove riscalda il vino alla temperatura impostata e inviato alla linea di riempimento.
Inserita in una linea già esistente, le saldature sono stata effettuate mediante una saldatura a controllo con una macchina orbitale.
La struttura dell’impianto è interamente realizzata in acciaio inox Aisi 304 e le tubazioni a contatto con il prodotto in Aisi 316.
L’installazione è stata effettuata presso l’azienda :
Ambrogio e Giovanni Folonari, situata a Greve in Chianti.